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隐身或者不在线

发表时间:2019-7-8 08:58

记者卧底找问题,职能部门呢?



冇有 发表在 辣眼时评 华声论坛 http://www.shiekolong1484.icu/forum-76-1.html


  据@北京时间7月5日消息,手抓垃圾徒手切水果、烂芒果掺着用、臭香蕉直接榨汁、隔夜的茶、兑水的果汁……靠奶茶“续命”的你,还想再喝吗?记者卧底知名连锁奶茶店“甘茶度”,连呼恶心。

  爆料显示,“甘茶度”店员使用烂芒果、臭香蕉等变质发黑的水果继续被当成奶茶原料榨汁,甚至连案板上的烂芒果汁都不放过。

  知名奶茶店的如此行径,别说靠奶茶“续命”的一族,就是我等跟奶茶基本属于“老死不相往来”者,也忍不住恶心与愤慨。都知道中国的一些商家让人无法放心,没想到他们竟可以缺德到如此离谱的程度,不严惩,不付出沉重代价,如何能够确保舌尖上的安全?

  事情曝光后,甘茶度马上表态,说“感到十分震惊”,并表示涉实加盟店即刻停业关店、全面彻查。公司立即派专人对该门店各项卫生及操作问题进行排查。并愿意承担一切法律责任及行政处罚。

  这个表态虽然主要是为了公关从而“灭火”,不过既然已经出事,从事后解决问题的角度来说,也算是“恰如其分”与“负责任”的吧?

  只是,既然出事的奶茶店是甘茶度的加盟店,收取了加盟费,甘茶度就不能采取“只问收获,不问耕耘”的做法。严格按照规范来监督加盟店的经营,就应该是不可或缺的工作,而且一点也不能放松。何况,甘茶度还号称“一直十分重视食品安全问题,关注、维护门店与原材料的清洁、卫生是门店与整个运营团队工作的重中之重”。无疑,这只是打广告说起来很动听,实际操作起来其实是另一回事。

  从企业利益最大化的角度看,甘茶度如此言行不一,也就不足为奇。我们一直在提倡企业要严守商德与法律法规,但这只是一种美好的愿望。商家的自律固然十分重要,却是靠不住的,必须要加强外部的监管才可靠。对此,普通老百姓懂得,记者懂得,所以记者才会去卧底找问题。可悲的是,我们经常看到记者卧底找问题,却很少看到职能部门卧底找问题。在这个事件中,至今还没有看到职能部门的身影,也是不应该的。因为最应该明查暗访,包括卧底的,当是职能部门的工作人员,他们工作的重中之重,就是督促企业依法依规经营。这就需要不仅加强相关法律法规的宣传,更加强常态化的监管,而且要用心想出真正可以发现问题的办法来进行监管,很有必要“不走寻常路”。如果问题都得等记者来发现,那么职能部门又是干什么的?如果不法商家都只怕媒体,而不怕职能部门了,职能部门丢脸是小事,失职酿成大问题就不是小问题了。

  甘茶度加盟店发生让人恶心的问题,受到处罚是理所当然,可是,职能部门对此是不是也要有个交待,有所反思与改变?

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隐身或者不在线

回复时间:2019-7-10 15:46
  记着卧底找问题,职能部门难道不能主动发现问题吗?非要等待他人发现问题暴露出来再去处理吗?那真的是不能主动出击了,都时候只有不断检查检讨的份儿了。

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